Ikan laut memang terasa nikmat jika diolah menjadi abon maupun bakso, namun pengolahan abon dan bakso tidak saja nikmat jika menggunakan ikan laut. Tak kalah lezatnya jika bahannya berasal dari ikan air tawar. Inilah yang coba dikembangkan di Wajo. Ikan-ikan air tawar berjenis Gabus, Belut dan Betutu itu banyak berasal dari Danau Tempe.
Tampilkan postingan dengan label Bakso Ikan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Bakso Ikan. Tampilkan semua postingan
Senin, 26 November 2018
Pengolahan Abon dan Bakso Khas Ikan Air Tawar
Ikan laut memang terasa nikmat jika diolah menjadi abon maupun bakso, namun pengolahan abon dan bakso tidak saja nikmat jika menggunakan ikan laut. Tak kalah lezatnya jika bahannya berasal dari ikan air tawar. Inilah yang coba dikembangkan di Wajo. Ikan-ikan air tawar berjenis Gabus, Belut dan Betutu itu banyak berasal dari Danau Tempe.
Langganan:
Postingan (Atom)