
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang terjangkau oleh hampir sebagian besar lapisan masyarakat. Selain mengandung banyak asam amino esensial, ikan juga mengandung omega-3, omega-5 dan omega-6 yang berperan dalam mengontrol kadar kolesterol dalam darah serta untuk pertumbuhan otak terutama bagi balita dan anak-anak.