Ikan air tawar yang banyak peminatnya salahsatunya adalah ikan Nila. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar yang diintroduksi dari Afrika, tepatnya Afrika bagian timur, pada tahun 1969, dan kini menjadi ikan peliharaan yang populer di kolam-kolam air tawar di Indonesia sekaligus hama di setiap sungai dan danau Indonesia. Nama ilmiahnya adalah Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile Tilapia.
Ada beberapa anak jenis ikan nila, di antaranya:
Oreochromis niloticus baringoensis Trewavas, 1983
Oreochromis niloticus cancellatus (Nichols, 1923)
Oreochromis niloticus eduardianus (Boulenger, 1912)
Oreochromis niloticus filoa Trewavas, 1983
Oreochromis niloticus niloticus (Linnaeus, 1758)
Oreochromis niloticus sugutae Trewavas, 1983
Oreochromis niloticus tana Seyoum & Kornfield, 1992
Oreochromis niloticus vulcani (Trewavas, 1983)
Ikan nila berkerabat dekat dengan mujair (Oreochromis mossambicus). Dan sebagaimana kerabatnya itu pula, ikan nila memiliki potensi sebagai ikan yang invasif apabila terlepas ke badan-badan air alami.
Genus Oreochromis memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi dan toleransi terhadap kualitas air pada kisaran yang lebar. Anggota-anggota genus ini dapat hidup dalam kondisi lingkungan yang ekstrem sekalipun, karena sering ditemukan hidup normal pada habitat-habitat di mana jenis ikan air tawar lainnya tak dapat hidup.
Ikan ini tergolong mudah untuk dikembangkan, apakah anda tertarik dan ingin memulai budidaya ikan nila? Sebelum itu, Anda perlu mengetahui jenis-jenis ikan nila yang paling berkualitas untuk dibudidayakan. Tujuannya, agar hasil yang Anda dapatkan nantinya bisa maksimal. Sebagai referensi dari berbagai sumber terdapat 7 jenis ikan nila yang direkomendasikan untuk dibudidayakan.
Ikan Nila Merah
Ikan nila merah merupakan jenis yang paling banyak dibudidayakan. Selain karena berwarna menarik, ikan ini memiliki rasa lezat dan enak saat disantap. Pertumbuhannya pun tergolong cepat sehingga bisa mendatangkan keuntungan bagi pelaku budidaya.
Ikan Nila GESIT
Nila GESIT (Genetically Supermale Indonesia Tilapia) dikembangkan oleh IPB, BPPT, dan BBPBAT pada 2006. Ikan ini merupakan rekayasa genetik nila GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapias) dari Filipina. Pemerintah mendatangkan ikan air tawar pada 1994 dan 1997.
Salah satu keunggulan nila GESIT, yaitu mampu menghasilkan nila jantan dengan daya tahan hidup hingga 98 persen. Pertumbuhannya relatif cepat dengan panjang 8 cm pada umur 4—5 bulan. Bobotnya bisa mencapai 500—600 gram per ekor.
Ikan Nila Citralada
Berasal dari Thailand, ikan nila citralada memiliki performa fisik yang menarik. Tubuhnya berwarna merah terang dengan sirip panjang. Salah satu kelebihan ikan ini, yaitu lebih banyak menghasilkan anakan berjenis kelamin jantan. Bobot nila pada umur 4 bulan mencapai 200 gram. Struktur dagingnya kenyal, produksi telur melimpah, serta memiliki daya tahan tubuh yang kuat.
Ikan Nila Nirwana 3
Nila nirwana merupakan hasil persilangan nila GIFT dan GESIT. Nama lain ikan ini adalah nila ras wanayasa. Pertama kali diperkenalkan ke masyarakat pada 2006 dengan sejumlah keunggulan. Setelah itu, Balai Pengembangan Benih Ikan Wanayasa, Purwakarta kembali meluncurkan nila
nirwana 2.
Lembaga riset ini menjamin pertumbuhan nila nirwana 2 lebih cepat 15 persen daripada yang pertama. Tak lama, muncul keluaran baru dengan nama ikan nirwana 3. Jenis ini paling diunggulkan oleh pelaku budidaya.
Hal itu karena nirwana 3 mampu mencapai pertumbuhan 30 persen lebih cepat daripada nirwana 2. Pemanenannya pun hanya 2 bulan dengan persentase anakan sekitar 80 persen. Selain itu, FCR (Food Convertion Ratio) nila ini sebanyak 1,4 sehingga bisa menghembat pakan.
Ikan nila SRIKANDI
Nila SRIKANDI (Salinity Resistant Improvement Tilapia from Sukamandi) berasal dari persilangan nila nirwana hitam betina dan biru jantan. Lama pemeliharaan ikan ini sekitar 3—4 bulan dengan bobot maksimal 250 gram per ekor. Nila SRIKANDI bisa bertahan hidup di air payau (salinitas tinggi).
Ikan nila SRIKANDI juga mengandung omega-3, omega-6, serta protein tinggi. Dagingnya pun terasa enak sehingga sangat digemari konsumen.
Ikan Nila BEST
Nila BEST (Bogor Enhanced Strain Tilapia) merupakan pengembangan generasi keenam dari nila GIFT yang disilangkan dengan 3 strain nila. Secara fisik, bentuknya menyerupai nila GIFT. Benih ikan ini lebih besar, mudah beradaptasi di lingkungan buruk, serta memiliki daya tahan tubuh yang kuat.
Nila BEST mampu menghasilkan telur dengan sebanyak 1.500—2.800 butir per ekor. Berat induknya mencapai 400 gram. Karena itu, ukuran telurnya tergolong besar dan seragam.
Ikan Nila Larasati
Ikan nila ini merupakan jenis lokal yang dikembangkan oleh Balai Benih Ikan Janti, Klaten. Nila larasati bisa dikembangkan di berbagai macam media, semisal kolam air tenang, deras, air payau, ataupun kolam buatan. Daya tahan tubuhnya juga tergolong kuat. Pun kebal terhadap serangan bakteri Streptococcus dan Algalectiae. Selain itu, nila larasati mampu bertumbuh secara cepat.
Ikan Nila ANJANI
Pemuliaan ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan kegiatan perekayasaan yang bertujuan meningkatkan mutu genetik induk dan benih ikan baik yang ada di masyarakat maupun di panti - panti benih seperti Balai Benih Ikan. Para petani pembenih dan pembudidaya ikan nila mengalami kendala berupa turunnya kualitas genetik terutama disebabkan oleh perkawinan sekerabat (inbreeding). Benih ikan hasil perkawinan yang tak terkendali memiliki pertumbuhan yang sangat lambat. Kondisi ini menimbulkan efek negatif dan merugikan bagi para petani pembudidaya. Disamping itu para pembudidaya ikan dihadapkan pula pada harga pakan ikan yang semakin meningkat.
Beberapa upaya telah dilakukan untuk keluar dari jeratan permasalahan tersebut diantaranya dengan mendatangkan calon induk ikan unggul seperti strain nila Nirwana, Best, atau nila Gesit dari pulau Jawa. Para petani juga mencoba untuk membuat pakan ikan alternatif dengan formulasi sederhana dari bahan baku yang tersedia dan mudah didapatkan.
Tak mau ketinggalan dalam perannya yang notabene sebagai penghasil benih dan induk ikan unggul, Balai Pengembangan Budidaya Ikan Air Tawar (BPBIAT) aikmel sejak tahun anggaran 2010 sampai 2012, telah melakukan kegiatan rekayasa genetik guna meningkatkan kualitas induk ikan (genetic improvement) melalui program pemuliaan induk nila dengan metode seleksi individu.
Kegiatan pemuliaan dimulai dengan mengawin silang 6 (enam) strain nila yaitu : Nirwana, Citralada, Selfam, Best, Jatimbulan dan Putih Sleman. Dari hasil perkawinan tersebut terbentuk populasi ikan F0 yang diseleksi untuk mendapatkan calon induk F1. Selanjutnya induk F1 dikawinkan untuk mendapatkan generasi F2, induk F2 dikawinkan untuk memperoleh generasi F3, demikian seterusnya. Pada generasi F3 dilakukan uji performa untuk mengetahui keunggulan hasil seleksi.
Penilaian terhadap hasil kegiatan pemuliaan dilakukan oleh Tim Penilai Pusat pada tanggal 14 November 2012 bertempat di hotel Pangrango II Bogor, dan telah mendapat pengakuan sebagai induk ikan unggul dengan SK Menteri Kelautan & Perikanan No. 46/KEPMEN-KP/2012 tentang Pelepasan Ikan Nila Anjani yang merupakan akronim dari ANdalan jeJAring Nila Indonesia tanggal 27 Desember 2012.
Beberapa keunggulan induk ikan Nila Anjani antara lain :
Pada fase pendederan II ikan Nila Anjani memiliki pertumbuhan harian rata-rata 1,2 gram/hari. Dalam jangka waktu 100 hari pemeliharaan diperoleh hasil panen dengan bobot ikan rata-rata 128,2 gram/ekor dari bobot awal rata-rata 5,0 gram/ekor.Sedangkan
Pada fase pembesaran pertumbuhan harian rata-rata ikan Nila Anjani 2,3 gram/hari. Dalam jangka waktu 76 hari pemeliharaan diperoleh hasil panen dengan bobot ikan rata-rata 217,1 gram/ekor dari bobot awal rata-rata 45,0 gram/ekor.
Dari hasil uji lapang (uji multilokasi) juga diketahui bahwa ikan Nila Anjani dapat tumbuh dengan baik pada perairan dengan suhu antara 20 - 31ºC. Tingkat efisiensi pakan atau FCR berkisar antara 0,9 - 1,2. Tingkat kelangsungan hidup atau SR mencapai 90%. Tahan terhadap serangan bakteri yang sangat berbahaya seperti Streptococcus iniae. Bentuk tubuh tinggi dengan tekstur daging yang tebal.
Karakteristik Induk Nila Anjani
Ada beberapa anak jenis ikan nila, di antaranya:
Oreochromis niloticus baringoensis Trewavas, 1983
Oreochromis niloticus cancellatus (Nichols, 1923)
Oreochromis niloticus eduardianus (Boulenger, 1912)
Oreochromis niloticus filoa Trewavas, 1983
Oreochromis niloticus niloticus (Linnaeus, 1758)
Oreochromis niloticus sugutae Trewavas, 1983
Oreochromis niloticus tana Seyoum & Kornfield, 1992
Oreochromis niloticus vulcani (Trewavas, 1983)
Ikan nila berkerabat dekat dengan mujair (Oreochromis mossambicus). Dan sebagaimana kerabatnya itu pula, ikan nila memiliki potensi sebagai ikan yang invasif apabila terlepas ke badan-badan air alami.
Genus Oreochromis memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi dan toleransi terhadap kualitas air pada kisaran yang lebar. Anggota-anggota genus ini dapat hidup dalam kondisi lingkungan yang ekstrem sekalipun, karena sering ditemukan hidup normal pada habitat-habitat di mana jenis ikan air tawar lainnya tak dapat hidup.
Ikan ini tergolong mudah untuk dikembangkan, apakah anda tertarik dan ingin memulai budidaya ikan nila? Sebelum itu, Anda perlu mengetahui jenis-jenis ikan nila yang paling berkualitas untuk dibudidayakan. Tujuannya, agar hasil yang Anda dapatkan nantinya bisa maksimal. Sebagai referensi dari berbagai sumber terdapat 7 jenis ikan nila yang direkomendasikan untuk dibudidayakan.
Ikan Nila Merah
Ikan nila merah merupakan jenis yang paling banyak dibudidayakan. Selain karena berwarna menarik, ikan ini memiliki rasa lezat dan enak saat disantap. Pertumbuhannya pun tergolong cepat sehingga bisa mendatangkan keuntungan bagi pelaku budidaya.
Ikan Nila GESIT
Nila GESIT (Genetically Supermale Indonesia Tilapia) dikembangkan oleh IPB, BPPT, dan BBPBAT pada 2006. Ikan ini merupakan rekayasa genetik nila GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapias) dari Filipina. Pemerintah mendatangkan ikan air tawar pada 1994 dan 1997.
Salah satu keunggulan nila GESIT, yaitu mampu menghasilkan nila jantan dengan daya tahan hidup hingga 98 persen. Pertumbuhannya relatif cepat dengan panjang 8 cm pada umur 4—5 bulan. Bobotnya bisa mencapai 500—600 gram per ekor.
Ikan Nila Citralada
Berasal dari Thailand, ikan nila citralada memiliki performa fisik yang menarik. Tubuhnya berwarna merah terang dengan sirip panjang. Salah satu kelebihan ikan ini, yaitu lebih banyak menghasilkan anakan berjenis kelamin jantan. Bobot nila pada umur 4 bulan mencapai 200 gram. Struktur dagingnya kenyal, produksi telur melimpah, serta memiliki daya tahan tubuh yang kuat.
Ikan Nila Nirwana 3
Nila nirwana merupakan hasil persilangan nila GIFT dan GESIT. Nama lain ikan ini adalah nila ras wanayasa. Pertama kali diperkenalkan ke masyarakat pada 2006 dengan sejumlah keunggulan. Setelah itu, Balai Pengembangan Benih Ikan Wanayasa, Purwakarta kembali meluncurkan nila
nirwana 2.
Lembaga riset ini menjamin pertumbuhan nila nirwana 2 lebih cepat 15 persen daripada yang pertama. Tak lama, muncul keluaran baru dengan nama ikan nirwana 3. Jenis ini paling diunggulkan oleh pelaku budidaya.
Hal itu karena nirwana 3 mampu mencapai pertumbuhan 30 persen lebih cepat daripada nirwana 2. Pemanenannya pun hanya 2 bulan dengan persentase anakan sekitar 80 persen. Selain itu, FCR (Food Convertion Ratio) nila ini sebanyak 1,4 sehingga bisa menghembat pakan.
Ikan nila SRIKANDI
Nila SRIKANDI (Salinity Resistant Improvement Tilapia from Sukamandi) berasal dari persilangan nila nirwana hitam betina dan biru jantan. Lama pemeliharaan ikan ini sekitar 3—4 bulan dengan bobot maksimal 250 gram per ekor. Nila SRIKANDI bisa bertahan hidup di air payau (salinitas tinggi).
Ikan nila SRIKANDI juga mengandung omega-3, omega-6, serta protein tinggi. Dagingnya pun terasa enak sehingga sangat digemari konsumen.
Ikan Nila BEST
Nila BEST (Bogor Enhanced Strain Tilapia) merupakan pengembangan generasi keenam dari nila GIFT yang disilangkan dengan 3 strain nila. Secara fisik, bentuknya menyerupai nila GIFT. Benih ikan ini lebih besar, mudah beradaptasi di lingkungan buruk, serta memiliki daya tahan tubuh yang kuat.
Nila BEST mampu menghasilkan telur dengan sebanyak 1.500—2.800 butir per ekor. Berat induknya mencapai 400 gram. Karena itu, ukuran telurnya tergolong besar dan seragam.
Ikan Nila Larasati
Ikan nila ini merupakan jenis lokal yang dikembangkan oleh Balai Benih Ikan Janti, Klaten. Nila larasati bisa dikembangkan di berbagai macam media, semisal kolam air tenang, deras, air payau, ataupun kolam buatan. Daya tahan tubuhnya juga tergolong kuat. Pun kebal terhadap serangan bakteri Streptococcus dan Algalectiae. Selain itu, nila larasati mampu bertumbuh secara cepat.
Ikan Nila ANJANI
Pemuliaan ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan kegiatan perekayasaan yang bertujuan meningkatkan mutu genetik induk dan benih ikan baik yang ada di masyarakat maupun di panti - panti benih seperti Balai Benih Ikan. Para petani pembenih dan pembudidaya ikan nila mengalami kendala berupa turunnya kualitas genetik terutama disebabkan oleh perkawinan sekerabat (inbreeding). Benih ikan hasil perkawinan yang tak terkendali memiliki pertumbuhan yang sangat lambat. Kondisi ini menimbulkan efek negatif dan merugikan bagi para petani pembudidaya. Disamping itu para pembudidaya ikan dihadapkan pula pada harga pakan ikan yang semakin meningkat.
Beberapa upaya telah dilakukan untuk keluar dari jeratan permasalahan tersebut diantaranya dengan mendatangkan calon induk ikan unggul seperti strain nila Nirwana, Best, atau nila Gesit dari pulau Jawa. Para petani juga mencoba untuk membuat pakan ikan alternatif dengan formulasi sederhana dari bahan baku yang tersedia dan mudah didapatkan.
Tak mau ketinggalan dalam perannya yang notabene sebagai penghasil benih dan induk ikan unggul, Balai Pengembangan Budidaya Ikan Air Tawar (BPBIAT) aikmel sejak tahun anggaran 2010 sampai 2012, telah melakukan kegiatan rekayasa genetik guna meningkatkan kualitas induk ikan (genetic improvement) melalui program pemuliaan induk nila dengan metode seleksi individu.
Kegiatan pemuliaan dimulai dengan mengawin silang 6 (enam) strain nila yaitu : Nirwana, Citralada, Selfam, Best, Jatimbulan dan Putih Sleman. Dari hasil perkawinan tersebut terbentuk populasi ikan F0 yang diseleksi untuk mendapatkan calon induk F1. Selanjutnya induk F1 dikawinkan untuk mendapatkan generasi F2, induk F2 dikawinkan untuk memperoleh generasi F3, demikian seterusnya. Pada generasi F3 dilakukan uji performa untuk mengetahui keunggulan hasil seleksi.
Penilaian terhadap hasil kegiatan pemuliaan dilakukan oleh Tim Penilai Pusat pada tanggal 14 November 2012 bertempat di hotel Pangrango II Bogor, dan telah mendapat pengakuan sebagai induk ikan unggul dengan SK Menteri Kelautan & Perikanan No. 46/KEPMEN-KP/2012 tentang Pelepasan Ikan Nila Anjani yang merupakan akronim dari ANdalan jeJAring Nila Indonesia tanggal 27 Desember 2012.
Beberapa keunggulan induk ikan Nila Anjani antara lain :
Pada fase pendederan II ikan Nila Anjani memiliki pertumbuhan harian rata-rata 1,2 gram/hari. Dalam jangka waktu 100 hari pemeliharaan diperoleh hasil panen dengan bobot ikan rata-rata 128,2 gram/ekor dari bobot awal rata-rata 5,0 gram/ekor.Sedangkan
Pada fase pembesaran pertumbuhan harian rata-rata ikan Nila Anjani 2,3 gram/hari. Dalam jangka waktu 76 hari pemeliharaan diperoleh hasil panen dengan bobot ikan rata-rata 217,1 gram/ekor dari bobot awal rata-rata 45,0 gram/ekor.
Dari hasil uji lapang (uji multilokasi) juga diketahui bahwa ikan Nila Anjani dapat tumbuh dengan baik pada perairan dengan suhu antara 20 - 31ºC. Tingkat efisiensi pakan atau FCR berkisar antara 0,9 - 1,2. Tingkat kelangsungan hidup atau SR mencapai 90%. Tahan terhadap serangan bakteri yang sangat berbahaya seperti Streptococcus iniae. Bentuk tubuh tinggi dengan tekstur daging yang tebal.
Karakteristik Induk Nila Anjani
No.
|
Deskripsi
|
Keterangan
|
Karakter Fenotipe
| ||
1
|
Bobot Badan (gram)
|
283,89 ± 34,10
|
2
|
Panjang Total (cm)
|
24,97 ± 1,11
|
3
|
Panjang Standar (cm)
|
19,85 ± 0,67
|
4
|
Panjang Kepala (cm)
|
6,54 ± 0,32
|
5
|
Tinggi badan (cm)
| |
6
|
Lebar mata (cm)
|
1,31 ± 0,03
|
7
|
Rasio panjang standar/tinggi badan
|
2,48 ± 0,09
|
8
|
Rasio panjang standar/panjang kepala
|
3,04 ± 0,07
|
9
|
Jumlah jari-jari sirip punggung
|
XVI - XVII. 12 - 14
|
10
|
Jumlah jari-jari sirip dada
|
13 – 14
|
11
|
Jumlah jari-jari sirip sirip perut
|
I.5
|
12
|
Jumlah jari-jari sirip sirip anal
|
III. 9 - 11
|
13
|
Jumlah jari-jari sirip sirip ekor
|
2. 16 - 18
|
14
|
Jumlah sisik gurat sisi depan
|
21 – 25
|
15
|
Jumlah sisik gurat sisi belakang
|
16 – 21
|
16
|
Warna tubuh / sisik
|
Abu-abu kecoklatan
atau kehijauan
|
17
|
Warna bagian bawah tutup insang
|
Abu kehijauan
|
18
|
Warna perut
|
Putih keabuan
|
19
|
Dressing percentage :
| |
- Edible portion (%)
|
47,36 ± 2,39
| |
- Fillet (%)
|
42,08 ± 1,59
| |
Karakter Reproduksi
| ||
1
|
Umur matang gonad pertama (bulan)
|
6 - 7
|
2
|
Bobot matang gonad pertama (g)
|
275,8
|
3
|
Fekunditas (butir/kg)
|
2.384
|
4
|
Daya tetas telur (%)
|
> 90
|
5
|
Diameter telur periode I (mm)
|
1,8 – 2,5
|
6
|
Warna telur
|
Kuning
|
Karakter Genetik
| ||
1
|
Differential Selection (S) F3 (g)
|
64,2
|
2
|
Respon Seleksi (R) F3 (g)
|
17,3
|
3
|
Genetic Gain (F1 ke F3)
|
32,3 g (35,1%)
|
4
|
Keragaman/Diversitas Genetic F3 (♂♀)
|
0,44
|
5
|
SR Fase Pembesaran (%)
|
> 90
|
6
|
FCR Fase Pembesaran
|
1,15
|
7
|
ADG Fase Pembesaran (g/hari)
|
2,25
|
8
|
Tahan Terhadap Bakteri Streptococcus iniae
|
Baik
|
Referensi :
------------, 2019, https://www.pertanianku.com/jenis-jenis-ikan-nila-yang-paling-berkualitas-untuk-dibudidayakan/ 25/07/2020/08.36 WITA
------------, 2018, https://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_nila, 25/07/2020/08.37 WITA
------------, 2019, https://diskan.kutaibaratkab.go.id/mengenal-jenis-jenis-ikan-nila-unggul/25/07/2020/08.40 WITA
------------,2013, http://bpbiataikmel.blogspot.com/ikan-nila-anjani-andalan-ntb.html, 26/07/2020; 15.32
ayo segera bergabung dengan saya di D3W4PK
BalasHapushanya dengan minimal deposit 10.000 kalian bisa menangkan uang jutaan rupiah
ditunggu apa lagi ayo segera bergabung, dan di coba keberuntungannya
untuk info lebih jelas silahkan di add Whatshapp : +8558778142
terimakasih ya waktunya ^.^