Ikan Channa striata atau ikan gabus adalah ikan air tawar yang biasa ditemukan di Asia dan Afrika. Ciri yang paling istimewa dari ikan ini adalah kemampuannya untuk bertahan hidup di luar air. Mereka dapat merangkak ke darat dan dapat bertahan hingga 4 jam. Mereka termasuk dalam urutan taksonomi taksonomis, yang berarti bertengger seperti atau berseri-seri. 40% dari semua ikan bertulang milik pesanan ini.
Ikan ini juga disebut Channa, yang merupakan nama generik yang diberikan kepada semua ikan gabus. Ada lebih dari 30 hingga 35 spesies ikan gabus yang teridentifikasi. Yang paling populer di antara mereka adalah Channa maculata, Channa asiatica, Channa micropeltus, Channa striata, dan Channa argus
Ikan gabus (Channa striata) atau yang lebih dikenali sebagai striped snakehead, anggota genus Channa, merupakan ikan konsumsi yang populer di Asia (Wee, 1982). Peningkatan kebutuhan terhadap ikan gabus tentunya akan mempengaruhi ketersediaan stok di perairan umum. Salah satu cara untuk menjaga ketersediaannya adalah dengan mengembangkan kegiatan budidaya. Budidaya ikan gabus telah dilakukan di sungai dan waduk menggunakan karamba (Adamson, 2010; Poulsen et al., 2008), juga di rawa lebak menggunakan karamba dan sistem pagar (Muthmainnah, 2013).
Ikan gabus merupakan ikan air tawar liar dan predator benih yang rakus dan sangat ditakuti pembudidaya ikan. Ikan ini merupakan ikan buas (carnivore yang bersifat predator). Di alam, ikan gabus tidak hanya memangsa benih ikan tetapi juga ikan dewasa dan serangga air lainnya termasuk kodok. Bahkan di Kalimantan pernah dilaporkan gabus memangsa anak bebek. Ini masuk akal karena di sungai dan di rawa-rawa Kalimantan terdapat jenis gabus berukuran besar (gabus toman/aruan dan sejenisnya).
Klasifikasi dan Morfologi Ikan Gabus
Ikan gabus (Channa striata) atau yang lebih dikenali sebagai striped snakehead, anggota genus Channa, merupakan ikan konsumsi yang populer di Asia (Wee, 1982). Ikan ini memiliki nilai ekonomi yang terus meningkat dan memiliki pasaran yang tinggi karena rasanya enak dan ketersediaannya sepanjang tahun. Selain dimanfaatkan dalam bentuk ikan segar karena memiliki daging yang tebal dan rasa yang khas, juga telah diolah sebagai bahan pembuatan kerupuk dan pempek, serta sebagai ikan asin dan ikan asapan. Daging ikan ini juga dimanfaatkan sebagai bahan terapi pengobatan setelah pembedahan (Gam et al., 2006). Menurut Bloch (1793), klasifikasi ikan gabus sebagai berikut :
Kerajaan : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Channidae
Spesies : Channa striata
Gambar . Ikan Gabus (Channa striata) (Bloch, 1793)
Secara morfologis, bentuk tubuh ikan memanjang, permukaan tubuh dan kepala ditutupi oleh sisik tebal dan permukaannya kasar. Sirip punggung panjang yang dasarnya mencapai pangkal ekor, permulaan sirip ini di atas atau sedikit di belakang sisip dada. Kepala berbentuk seperti kepala ular. Antara dasar sirip punggung dan linea lateralis terdapat 4 - 5 baris sisik, Dorsal 38 - 43, Anal 23 - 27, Linea lateralis (Lt) 52 - 57. Pada sisi badan mempunyai pita warna berbentuk > mengarah ke depan. Sirip dada lebih pendek dari pada bagian kepala di belakang mata. Umumnya bagian punggung tubuh berwarna gelap dan bagian perut (abdominal) berwarna putih. Sirip ekor berbentuk bundar (rounded) (Saanin, 1986; Pulungan et al., 1986; Kottelat et al., 1993 dan Pulungan 2000). Komposisi kimia dari ikan gabus menurut Sayuti dalam Rizki (2005) adalah kadar air sebanyak 75,01%, protein 17,06%, lemak 0,44% dan abu 1,43%. Sugito dan Hayati (2006), menambahkan ikan gabus mempunyai kandungan protein yang tinggi (17%), kandungan lemak yang rendah (1%) dan memiliki daging yang putih.
Ikan gabus merupakan ikan labirin yang mampu bertahan di luar air, karena mempunyai alat pernafasan tambahan yang berupa lipatan kulit tipis yang berliku- liku seperti labirin (Soeseno, 1988). Ikan ini biasa hidup di sungai, danau, dan kolam/tambak, serta biasa membuat sarang di daerah rawa-rawa atau diantara belukar yang terdapat pada tepi tambak dan sungai. Di Indonesia, ikan gabus penyebarannya sangat luas, mulai dari Sumatera, Jawa, Madura, Bali, Lombok, Kalimantan, Sulawesi, Flores, Ambon dan Halmahera (Weber dan Beaufort 1922). Di beberapa daerah, ikan gabus dikenal pula dengan nama ikan rayong(Sunda), Kuto (Madura), Bace (Aceh), Sepungkat (Palembang), dan di Bajarmasin dengan nama ikan Haruan (Weber & Beaufort 1922).
Ikan gabus merupakan ikan karnivor yang cukup buas. Di tambak pedalaman, yang salinitasnya lebih rendah/tawar, ikan gabus merupakan hama yang amat merugikan karena kebuasannya melebihi ikan kakap. Ikan ini tidak hanya memangsa ikan bandeng, tetapi juga ikan-ikan liar lainnya (Soeseno 1988). Ikan gabus sangat kaya akan albumin yaitu salah satu jenis protein penting. Albumin merupakan jenis protein terbanyak di dalam plasma yang mencapai kadar 60 %. Menurut Astuti (2008), albumin berada di dalam darah untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengatur keseimbangan air dalam sel, mengeluarkan produk buangan, dan memberi gizi pada sel untuk pembentukan jaringan sel baru sehingga mempercepat pemulihan jaringan sel tubuh yang terbelah pasca operasi atau pembedahan dan luka. Albumin diperlukan tubuh manusia setiap hari, terutama dalam proses penyembuhan luka-luka. Pemberian daging ikan gabus atau ekstrak proteinnya telah dicobakan untuk meningkatkan kadar albumin dalam darah dan membantu penyembuhan beragam penyakit, dari kekurangan gizi, diabetes, autis, hingga HIV-AIDS.
Berikut penjelasan tentang karakteristik ikan gabus.
- Warna tubuh mereka berwarna kehitaman atau coklat.
- Tubuhnya silindris dan panjang.
- Ada banyak sisik di tubuh ikan ini.
- Sisi depan kepala mereka miring seperti ular. Akibatnya mereka disebut ikan kepala ular.
- Warna kehitaman tersedia di seluruh tubuh ikan ini.
- Sirip kaudal terlihat seperti sabit.
- Ada gigi di rahang.
- Bagian belakang berwarna hitam dan sisi bawah berwarna coklat.
- Sirip dorsal panjang dan ada tulang ikan.
- Sirip dubur panjang dan tidak ada tulang ikan.
- Ekor tidak terpisahkan.
- Garis lateral melengkung.
- Ikan gabus memiliki paru-paru ekstra.
Habitat dan Kebiasan Hidup Ikan Gabus
Ikan gabus hidup di kolam, danau, sumber air bersih, dan sungai. Selama banjir, mereka bermigrasi ke ladang terdekat dan selama musim kemarau, mereka kembali ke aliran air permanen. Mereka hidup dengan menggali tanah.
Ikan gabus merupakan ikan labirin yang mampu bertahan di luar air, karena mempunyai alat pernafasan tambahan yang berupa lipatan kulit tipis yang berliku- liku seperti labirin (Soeseno, 1988). Ikan ini biasa hidup di sungai, danau, dan kolam/tambak, serta biasa membuat sarang di daerah rawa-rawa atau diantara belukar yang terdapat pada tepi tambak dan sungai. Di Indonesia, ikan gabus penyebarannya sangat luas, mulai dari Sumatera, Jawa, Madura, Bali, Lombok, Kalimantan, Sulawesi, Flores, Ambon dan Halmahera (Weber & Beaufort 1922). Di beberapa daerah, ikan gabus dikenal pula dengan nama ikan rayong (Sunda), Kuto (Madura), Bace (Aceh), Sepungkat (Palembang), dan di Bajarmasin dengan nama ikan Haruan (Weber & Beaufort 1922).
Pada beberapa daerah yang dilalui aliran sungai besar seperti di Sumatera dan Kalimantan, ikan gabus seringkali terbawa banjir ke parit-parit di sekitar rumah, atau memasuki kolam-kolam pemeliharaan ikan dan menjadi hama yang memangsa ikan-ikan peliharaan. Jika sawah, kolam atau parit mengering, ikan ini akan berupaya pindah ke tempat lain, atau bila terpaksa, akan mengubur diri di dalam lumpur hingga tempat itu kembali berair. Oleh sebab itu ikan ini sering kali ditemui berjalan di daratan khususnya di malam hari di musim kemarau mencari tempat lain yang masih berair. Ikan gabus bisa bertahan hidup tanpa air karena bisa bernapas menyerap oksigen bebas menggunakan alat bantu pernapasan berupa labirin.
Pemijahan ikan gabus bersifat musiman, memijah pada musim hujan dari Bulan Oktober hingga Desember. Pada musim kawin, ikan gabus jantan dan betina bekerjasama menyiapkan sarang diantara tumbuhan di tepi air. Anak-anak ikan berwarna merah jingga bergaris hitam, berenang dalam kelompok yang bergerak bersama-sama untuk mencari makanan.
Pemilihan Lokasi Kolam
Sebelum lanjt ke metode budidaya ikan gabus secara alami ini, sebelumnya kita harus menentukan posisi dan letak dari lokasi kolam yang nantinya akan menampung keseluruhan jumlah ikan-ikan tersebut. Lokasi yang disarankan adalah lokasi yang memiliki bentuk yang sama dengan habitat asli dari ikan gabus. Dimana jauh dari serangan predator dan limbah berbahaya juga tentunya .
Pembuatan Kolam
Ada beberapa jenis kolam yang ideal dan bisa digunakan sebagai kolam budidaya ikan gabus tersebut. Beberapa diantaranya adalah kolam tanah, kolam terpal dan kolam permanen. Jika anda ingin melakukan budidaya secara berkelanjutan, maka tidak ada salahnya mebuat dan menggunakan kolam permanen untuk menampung keseluruhan ikan gabus tersebut.
Pahami Spesies
Ikan gabus adalah spesies ikan yang tumbuh sangat besar dan seharusnya hanya disimpan oleh aquarists berpengalaman yang mampu mengikuti alam mereka yang menuntut. Sementara beberapa spesies yang lebih kecil dari ikan gabus hanya tumbuh hingga satu atau dua kaki, beberapa spesies terbesar dapat dengan mudah mendorong satu meter panjangnya. Oleh karena itu penting untuk menjaga ikan gabus di akuarium yang sangat besar. Ular dewasa sangat teritorial dan seharusnya hanya dipasangkan atau sendiri. Mereka dapat disimpan dalam kelompok asalkan akuarium atau kolam cukup besar untuk setiap ikan untuk menandai wilayahnya sendiri.
Kemampuan Bertahan Hidup
Ikan gabus juga mampu menghirup udara permukaan dan harus disimpan di akuarium dengan banyak ruang permukaan. Kemampuan untuk menghirup udara permukaan memungkinkan snakehead untuk bertahan hidup dalam kondisi air yang terkadang mencoba dengan kandungan oksigen yang sangat rendah. Mereka juga jumper yang sangat kuat dan akuarium mereka harus ditutupi dengan tutup kelopak yang berat dan ketat. Ikan gabus bukanlah perenang yang produktif tetapi mampu mempercepat akselerasi. Mereka juga ikan yang sangat kuat dan dapat dengan mudah menjatuhkan dekorasi akuarium. Ikan gabus juga lebih menyukai akuarium dengan banyak tutup tanaman dan tempat bersembunyi. Ikan gabus adalah predator yang ganas dan tidak boleh dipelihara dengan spesies ikan yang lebih kecil dari mereka. Beberapa spesies snakehead yang damai dapat disimpan bersama lele spesies besar dan cichlid yang cukup damai.
Kebiasaan Makan di Alam
Ikan ini memakan plankton, katak, ikan kecil, tikus, dan moluska. Yang lebih muda bertahan hidup pada serangga akuatik atau plankton. Orang dewasa dapat memakan semua ikan air tawar lainnya. Snakeheads menyerang mangsanya dengan menyergap mereka. Mereka pergi berburu mangsa terutama pada pagi dan malam hari seperti cara budidaya ikan kakap di kolam terpal.
Jenis Makanan
Ikan gabus adalah karnivora yang ganas dan lebih menyukai makanan hidup. Namun mereka dapat dilatih untuk menerima sebagian besar jenis makanan beku dan mati. Snakeheads bisa makan pada diet dari ikan , udang, kerang, cacing tanah, jangkrik dan pelet berdasarkan akuarium makanan. Ikan gabus mendapatkan nama mereka dari bentuk pipih mereka dan sisik di kepala mereka yang mirip dengan kebanyakan ular. Tingkat pergerakan umum lebih tinggi selama periode pre-spawn daripada periode pemijahan, yang berlangsung dari Juni hingga akhir penelitian.
Pengamatan Pergerakan
Tingkat pergerakan per jam lebih tinggi di musim panas daripada musim dingin, dan tampak meningkat sekitar fajar dan senja. Tingkat pergerakan umum lebih tinggi selama periode pre-spawn daripada periode pemijahan, yang berlangsung dari Juni hingga akhir penelitian. Tingkat pergerakan per jam lebih tinggi di musim panas daripada musim dingin, dan tampak meningkat sekitar fajar dan senja. Tingkat pergerakan umum lebih tinggi selama periode pre-spawn daripada periode pemijahan, yang berlangsung dari Juni hingga akhir musim. Tingkat pergerakan per jam lebih tinggi di musim panas daripada musim dingin, dan tampak meningkat sekitar fajar dan senja.
Pembiakan
Ikan gabus bukanlah spesies ikan yang sulit untuk berkembang biak dan akan mudah bertelur ketika diberikan air dan kondisi tangki yang memadai. Namun, snakehead jenis kelamin kadang-kadang bisa sulit dan yang terbaik adalah membesarkan kelompok snakehead yang cukup besar di akuarium besar untuk membiarkan ikan berpasangan sendiri. Setelah pemijahan terjadi, orang tua akan dengan penuh semangat menjaga telur dan menetasg. Setelah menetas, anakan berenang di sekolah yang ketat.
Ikan gabus kurang cenderung untuk bertelur di dalam ruangan. Hal ini disebabkan oleh sejumlah faktor seperti cahaya yang tidak mengenai akuarium saat matahari terbit, perubahan suhu yang lebih kecil dan area yang terbatas menjadi lebih sensitif terhadap polutan. Jika ikan tidak segera bertelur setelah diperkenalkan ke kolam pemijahan, sering terjadi perubahan air parsial.
Pakan
Ikan gabus terutama ikan karnivora tapi omnivora. Bayi ikan makan zooplankton tetapi ketika mereka menjadi dewasa mereka makan siput, serangga dan ikan berukuran kecil. Bahkan, mereka juga memakan spesies mereka sendiri. Seiring dengan ini mereka juga makan makanan tambahan seperti tepung ikan, kue, debu beras dll seperti cara ternak lele organik.
Pemijahan
Periode pemijahan ikan gabus adalah musim hujan. Tetapi mereka juga bisa melakukan proses reproduksi sepanjang tahun. Mereka membuat sarang di sawah dan penampungan air penuh dengan gulma di musim hujan. Ikan betina bertelur di sana. Ikan jantan dan betina tetap mengawasi sarang sampai bayi ikan lahir.
Penyakit
Ikan gabus terkena penyakit tidak terlalu sering dari spesies ikan lainnya. Meskipun penyakit utama mereka adalah sindrom ulseratif epizootic, penyakit ekor dan sirip, penyakit insang insang, dll. Ikan ini dipengaruhi oleh jenis penyakit ini karena menggunakan pupuk kimia dan pestisida yang berlebihan di lahan tanaman. Unsur ini bercampur dengan air dan mempengaruhi ikan gabus.
Catatan :
Ikan gabus adalah spesies ikan air tawar, mereka tidak dapat mentoleransi salinitas. Mereka tidak dapat mentolerir salinitas hingga 10 bagian per juta. Mereka sebenarnya adalah nafas udara fakultatif, dan menggunakan organ suprabrankial dan aorta ventura bifurkasi yang memungkinkan respirasi air dan udara. Dan sistem pernapasan yang tidak biasa ini memungkinkannya untuk hidup di luar air selama beberapa hari. Ikan ini dapat meronta-ronta jalan mereka ke badan air lainnya, dan mereka juga bertahan hidup jika diangkut oleh manusia.
Habitat yang disukai ikan gabus adalah air yang stagnan dengan substrat lumpur dan vegetasi air, atau aliran yang lambat dan berlumpur. Ikan-ikan ini dihormati di antara beberapa nelayan untuk kebajikan mereka, seperti ikan induk yang diketahui mengorbankan diri mereka untuk melindungi anak-anak mereka. Ikan-ikan muda dikatakan buru-buru memberi makan pada indukan mereka setelah indukan mereka melahirkan dan sementara tidak dapat menangkap mangsanya.
Referensi
- Baalu, N. M, Indris. Yusnaini. A, Kurnia. 2018. Pertumbuhan Ikan Gabus (Channa striata) yang Diberi Pakan Keong Mas(Pomacea canaliculata) Segar dan Kering. Media Akuatika. 3 (1)
- Muflikhah, N., N.K. Suryati dan S. Makmur. 2008. Gabus. Balai Riset Perikanan Perairan Umum.
- Muslim. 2007. Potensi, Peluang dan Tantangan Budidaya Ikan Gabus (Channa striata) di Sumatera Selatan. Prosiding Seminar Nasional Forum Perairan Umum Indonesia IV, Palembang 30 November 2007. Badan Riset Kelautan dan Perikanan. Departemen Kelautan dan Perikanan. ISBN : 978-979-1156-10-3.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar